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嬰兒各階段營養需求
來源:     2009-12-11 13:27:00
 
    想要寶寶長得健康、長得壯,至少必須做到兩點:均衡的營養與足夠的睡眠。嬰兒出生幾個月后,每天體重會增加約25克,家長必須確保寶寶能夠攝取足夠的營養,才能供應快速生長的需要。母乳即是最佳的營養來源,對于新生兒到6個月的寶寶來說,母乳不但能提供足夠且均衡的營養,還能增進寶寶的免疫能力。過了4個月之后,就要逐漸添加輔食,飲食必須以能提供熱量、蛋白質、脂肪、礦物質、維生素和微量元素為主。不過每個嬰兒對營養的需求不同,家長應該針對寶寶的具體情況來調整他們的飲食。

    0-12個月寶寶營養階梯

    第一階梯:出生至3個月

    1.以母乳或其他乳類喂養為主,從母乳或配方奶中獲得充足的熱量和營養。

    2.補充維生素D應從出生后第3周開始。母乳喂養兒每天添加濃魚肝油滴劑2-3滴,3個月時增至4滴,每天分2次喂食。

    3.從2個月開始,寶貝能夠添加的輔助食品只是富含維生素C的新鮮果汁或果蔬汁,如純鮮蘋果汁、純鮮橙汁、純蘋果胡蘿卜汁等。能更好地促進鐵在腸道吸收,防止寶貝發生貧血。

    2-5個月時先在果汁中兌水,每次喝一湯匙,逐漸增至2-3湯匙。每天上、下午各喂1次,6個月后可飲用純果汁。

    果汁加熱時間不宜過久,溫度不宜過高,以免維生素C被破壞。

    盡量讓寶貝多次、反復嘗試不同口味的果汁。因為,均衡的營養來自不同的水果,這樣可幫助建立多樣化的良好飲食習慣。

    發現寶貝皮膚過敏或出現腹瀉,應暫時停止喂食。

    由于配方奶中已補充維生素D,可根據各個品牌配方奶中所含的維生素D量及嬰兒奶量,計算是否還需加添多少維生素D。

    第二階梯:4-5個月

    1.濃魚肝油滴劑應從每天4滴逐漸增至6滴,分2次喂食。

    2.菜汁、果汁應從3湯匙逐漸增至5湯匙,分2次喂食。3.開始給寶貝吃煮熟的蛋黃。從1/4只開始,先壓碎后放入米湯或奶中調勻后喂食,待適應后增至1/2只。

    4.從4個月半起,在母乳喂養的基礎上,給寶貝添加富含鐵的純米粉(按說明),或每天1湯匙很爛的無米粒稀粥。如果寶貝消化情況良好,從5個月起爛粥增至2-3湯匙,再加上半匙菜泥,分2次喂食。

    喂養Tips:剛開始添加米粉時可用小湯匙喂食,將米粉送到寶貝唇邊吸吮。泥糊狀食物添加時要由少到多,由一種要多種。添加新的食物最好在上午。一種食物添加后,最好持續喂3-5天再更換另一種食物。寶貝患病時停止添加新食物。    

    第三階梯:6個月

    1.從這時起到12個月,濃魚肝油每天保持6滴左右,分2次喂食。2.菜汁、果汁增至每天6湯匙,分2次喂食。

    3.煮熟蛋黃增至每天1只,可過渡到蒸蛋羹,每天半只。4.稀粥由稀略增稠些,每天先喂3湯匙,分2次喂食,逐步增至5-6湯匙;也可添加燕麥粉、混合米粉、配方米粉系列。5.在稀粥或米粉中加上1湯匙菜泥,如胡蘿卜泥或南瓜泥,稍稍加一點鹽。6.如果寶貝吃得好可以減去一次喂奶。

    喂養Tips:添加新食物時,同時給予幾種寶貝熟悉的食物,讓他們樂于接受新食物。

    米粉可以混合肉泥、果蔬泥、面條一起喂食。這一階段是寶貝學習咀嚼和喂食的敏感期,盡可能提供多口味食物讓寶貝嘗試,并把多種食物自由搭配,滿足寶貝的口味需要。

    第四階梯:7-8個月

    1.可由半只蛋羹過渡到整只蛋羹。

    2.每天喂稠粥2次,每次1小碗(約6-7湯匙)。一開始,粥里加上2-3湯匙菜泥,逐漸增至3-4湯匙。粥里可加上少許肉末、魚肉、肉松(不是一次都加入)。

    3.開始讓寶貝隨意啃饅頭片(1/2片)或餅干,促進牙齒發育。母乳或其他乳品每天喂3次或2次,但必須先喂輔助食品,然后再喂奶。

    喂養Tips:

    寶貝8個月后,可提供一些細小的塊狀食物強化咀嚼能力。

    食物的營養及口味最好多樣化,避免寶貝日后出現挑食的習慣。    

    第五階梯:9-10個月

    1.從這個時候起,可參考下列程序進食:

    早晨6點喂母乳;

    上午10點稠粥1碗(大約100-120毫升),菜泥或碎菜2-3湯匙,蛋羹半只;

    下午2點喂母乳(或牛奶);

    下午6點喂稠粥或爛面條(面片)1碗,蛋羹半只,除菜泥外還可在粥中加豆腐末、肉末、肝泥等;

    晚上10點喂母乳或牛奶。

    2.如果寶貝吃得順利,可少喂1次奶或開始考慮斷奶。喂養Tips:寶貝的牙齒已陸續萌出,可給一些酥軟的手指狀食物,鍛煉咀嚼和抓握感。當寶貝對添加的食物作出古怪表情時,媽咪一定要耐心,大約接觸10次以上寶貝才能接受。盡量讓寶貝接觸多種口味的食物,只有這樣他們才更愿意接受新食物。

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